Hace unas semanas estuve comiendo en el famoso Restaurante Nuba de Barcelona, hablemos antes de nada qué es Nuba y por qué es tan especial.
El restaurante pertenece al grupo costa este, dicho grupo tiene una serie de discotecas y restaurantes famosos por Barcelona entre los que se incluye la famosa discoteca ubicada en Vila Olímpica, Opium Mar.
El local se ubica en la zona alta de Barcelona, a 5 minutos del centro comercial L’illa. La ubicación es perfecta y la ambientación del local también, pero eso hablaremos más adelante.
Este lugar se hizo famoso simplemente por los famosos que lo habitan, por ejemplo los jugadores del Futbol Club Barcelona. En ningún momento se ha hecho famoso por su restauración ni su coctelería.
Tuve la suerte de estar en este local en varias ocasiones para tomar unas copas de noche, los cocteles tienen un precio elevado y no tienen nada en especial, el precio lo sustenta el marketing de los famosos. Si queréis pasar un rato gracioso donde importa más la apariencia y ser el hijo de «nose quien» id por la noche, no defrauda.
Al ir a comer es un mundo diferente, afloran las carencias del lugar y te replanteas si merece la pena pagar por un plato 25€ y 5€ por una cerveza de gama baja(no tienen Gourmet).
Hice la reserva via el tenedor, llamé para confirmar asistencia y preguntar por la reserva. Me atendió la Service Manager del local, en todo momento muy educada.
Al llegar al restaurante te atiende la misma mujer, vestimenta formal para el local y una forma de hablar adecuada a las prestaciones del lugar. De momento todo correcto, hasta que te sientes.
En dos minutos vinieron dos camareros (¿camareros?) con un intento de quiero y no puedo, en ningún momento tenían la educación y la clase de un lugar así. Malas formas y una apariencia algo descuidada, el pantalón del traje le iba dos tallas de más y el nudo de la corbata estaba mal.
Los platos no tardaron en llegar, en nuestro caso optamos por unos Huevos Rotos con Bogavante, imagen superior, la imagen del plato era correcta. El camarero en ningún momento nos explico nada del plato tal como suelen hacer en los restaurantes de alta gama, simplemente nos lo puso y listo.
El chef que lleva todo este proyecto es Billy Baroja pero estoy seguro que el plato estaba prefabricado y en ningún momento fue obra suya, lo conozco lo suficiente y suele viajar bastante entre Barcelona, Madrid e Ibiza.
El plato estaba a su tono, el bogavante correcto. No tengo quejas del plato.
Mientras comíamos los camareros con mala educación entre ellos hacían bromas y empezaban a reír en tono jocoso. Dando mala imagen al local y a todo el ambiente Lounge.
Pensad antes de ir a este lugar, como plato es correcto, sin llegar a exquisito, pero para una reunión de negocios o simplemente disfrutar del precio que te cuesta no es el sitio más idóneo.
Si pagas por un plato 25 € y el local se supone que es premium los camareros deberían de estar al nivel del precio.
Cuando no controlas punto por punto de un local premium, se convierte en un quieroynopuedo. Ir para decir que has ido, simplemente es eso Nuba.